photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Biarritz Bonheur recherche un(e) commis(e) de cuisine pour compléter son équipe ! Un cadre de travail exceptionnel : Situé au-dessus des Galeries Lafayette, Biarritz Bonheur offre une vue imprenable sur la Grande Plage et le phare de Biarritz. Le restaurant et le rooftop/terrasse à la décoration inspirée des années folles créent une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le poste - CDI - 42h/semaine - Salaire : selon expérience - Horaires en continu : 9h-17h ou 17h-minuit - 2 jours de repos - Poste non logé Profil recherché - Passion pour la cuisine - Expérience en restauration de 2 ans minimum - Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme en cuisine Vous voulez faire partie de l'équipe de Biarritz Bonheur et travailler dans un lieu unique ? Rejoins-nous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant gastronomique situé au centre ville de perpignan recherche un commis de cuisine pour un poste en 35h/semaine pour la saison Vous préparez les mises en places, les desserts en respectant les consignes du chef. Vous participez au service avec de la rapidité et bon sens. Vous rangez la cuisine et effectuez l'entretien de la cuisine, du matériel, la plonge. - Vous êtes ponctuel - vous êtes courageux et êtes d'humeur joyeuse - Vous avez de la logique -Vous êtes attentionné à votre travail et à vos tâches Repos: Mardi la journée + mercredi midi + dimanche soir 2 repas par jour

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Draguignan, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Accro aux fourneaux ? Si oui, lisez bien ce qui suit : Adecco Le Muy recherche pour un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un Cuisinier(e) collectivité H/F sur Draguignan. Prêt à relever le défi ? Votre mission, si vous l'acceptez est de : - Réceptionner, contrôler et ranger les produits - Préparer les plats en fonction des textures et régimes spéciaux - Réaliser le dressage des plats - Réaliser la préparation des ustensiles de cuisine - Gérer les stocks et l'approvisionnement des matières premières Si vous vous reconnaissez dans ce portrait. votre profil nous intéresse ! De formation de type hôtelière : Bac pro/ BEP Cuisine et/ou BTS hôtellerie-restauration, vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire au sein d'un milieu hospitalier ? C'est un réel atout pour cette mission. Vous savez mieux que personne jouer avec la batterie de cuisine et vous bénéficiez d'une formation aux normes HACCP ? Alors n'hésitez plus ! Poste à pourvoir en intérim - Mission de remplacement - Travail en journée du lundi au vendredi. Rémunération : à définir selon la grille de salaire De formation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

******** Poste à pourvoir dès que possible ....*************************** Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre second(e) de cuisine passionné(e) par la cuisine et la restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes, poissons et légumes sur le grill à charbon, tout en garantissant une qualité de service irréprochable. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Assurer la cuisson parfaite des viandes, poissons et légumes sur le grill - Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène - Sens du service client - Rigueur dans la manipulation des aliments et respect des normes de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègue Présence sur les services du soir avec une aide à la préparation le matin (le gérant est ouvert à toute discussion. )

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Garches, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Élaborer et réaliser quotidiennement des menus variés et équilibrés avec un service à l'assiette supervisé par notre maître d'hôtel, en tenant compte des préférences de nos convives. Superviser la préparation des repas dans le respect de la tradition du service à la française. Cuisiner des produits frais de saison en toute autonomie et organiser des évènements culinaires. Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et irréprochable. Vous avez une expérience significative en tant que Second de Cuisine, idéalement dans la restauration traditionnelle, de type brasserie ou de type gastronomique. Excellente maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle, avec un sens aigu de la présentation et du service de qualité. Rigoureux(se), organisé(e), avec un grand souci du détail et de la satisfaction de nos convives. Capacité à travailler en équipe et à maintenir une ambiance conviviale et professionnelle en cuisine. La résidence est accessible : - En bus : Ligne RATP 360, ligne 1 du Phébus et la navette de Garches avec un arrêt devant l'établissement. - En train : Transilien ligne L, arrêt Garches / Marnes-la-Coquette. - En voiture : À[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mission Générale : Les équipiers polyvalents sont des membres essentiels de l'équipe du restaurant, jouant un rôle central dans la production alimentaire et le service client. Ils sont chargés de la préparation des plats, du maintien de la propreté des zones de production et de stockage, ainsi que de fournir un service client de qualité. Responsabilités : Préparation des Burgers et Frites : Suivre les fiches techniques pour préparer les burgers et les frites selon les standards de l'entreprise. Préparation des Ingrédients : Assurer la préparation de tous les ingrédients nécessaires à la confection des plats, en suivant les recettes établies. Prise des Commandes : Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel en charge de la caisse. Gestion de la Cuisine : Maintenir la cuisine propre, organisée et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des Stocks : Suivre les niveaux de stock des marchandises, réceptionner les livraisons et effectuer les contrôles nécessaires. Passer les commandes de marchandises selon les besoins. Contrôle des Températures : Vérifier régulièrement les températures des équipements réfrigérés et assurer le[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Parres-aux-Tertres, 10, Aube, Grand Est

l'agent de service polyvalent est chargé d'une part du nettoyage des locaux du CDE dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, et assume une mission de sécurité alimentaire au niveau des cuisines des pavillons d »accueil. Missions : L'agent de service polyvalent assure, d'une part, le nettoyage de la cuisine, des sanitaires, des chambres des pavillons d'hébergement, ou de tout autre local du CDE et, d'autre part, gère la réception des conteneurs alimentaires de livraison des repas (contrôle des températures-remplissage du réfrigérateur). L'agent de service met également en œuvre le protocole d'hygiène et de sécurité alimentaire (procédure de réchauffage des repas livrés, tenu du registre de contrôle des températures, nettoyage périodique des meubles et électroménagers et des locaux de la cuisine). Activités principales du poste : 1. Nettoyage des locaux, des sanitaires, .faire les chambres des plus petits 2. Assurer propreté et hygiène dans les cuisines des pavillons 3. Réceptionner et préparer le retour des conteneurs de livraison des repas « liaison froide » 4. Suivre le protocole de contrôle des températures des repas livrés 5. Tenir le registre de contrôle[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lunac, 12, Aveyron, Occitanie

"La bonne cuisine, c'est le souvenir" Georges Simenon. L'établissement « Le PAGINET », situé à Lunac est un établissement de la Fonction Publique Territoriale, habilité à accueillir 54 personnes âgées dépendantes, et reconnu en tant que tel depuis 2006. Il est doté également d'une unité protégée Alzheimer (11 places). L'ensemble du personnel a mené un travail d'envergure sur l'année 2024 afin de penser différemment l'accompagnement des habitants de l'établissement, et de passer du « H » d'hébergement au « H » d'habitant. Un projet sur l'alimentation a débuté en 2024 avec pour objectif de retravailler nos approvisionnements en redonnant une place primordiale à notre cuisine interne, avec la conviction que l'on peut faire autrement, en restauration collective. L'alimentation, enjeu de santé majeur en EHPAD, se doit d'être un plaisir pour les résidents en EHPAD. Les repas constituent des moments conviviaux réduisant l'isolement et améliorant le bien-être. Une mauvaise nutrition fragilise les habitants, entraînant des pathologies fréquentes et prolongées. Dans le cadre sa transition alimentaire, l'EHPAD Le PAGINET a besoin de renforcer son équipe de cuisine. Nous recherchons[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) pour intégrer les équipes d'une cuisine centrale.  Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour couverts, au sein d'une équipe de 15 collaborateurs sur AURILLAC (15Vos missions seront les suivantes :- Assurer la production culinaire chaude et froide, au sein de la brigade,- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine centrale- Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks- Respecter les normes HACCP- Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-d'Envaux, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Aide cuisine (H/F) *** À propos du restaurant *** Ouvert depuis moins d'un mois, notre restaurant recherche une personne motivée pour rejoindre notre équipe dans une ambiance conviviale *** Missions principales *** - Préparation des plats (aide à la mise en place, épluchage, découpe, etc.) - Nettoyage et entretien de la cuisine - Plonge et rangement du matériel *** Profil recherché *** - Pas de diplôme requis, mais des bases en cuisine et en règles d'hygiène (HACCP) sont attendues (3 mois d'exp) - Sérieux(se), fiable et souhaitant s'investir dans une équipe chaleureuse ------------------------------------------------------- Moyen de locomotion obligatoire (le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun) ---------------------------------------------------------------- *** Conditions du poste *** - CDD d'1 mois pour démarrer - Prise de poste immédiate - 40h/semaine environ - 12 € brut/heure - Travail en coupure (environ 3h l'après-midi) - Fermeture du restaurant le lundi (repos du dimanche 14h30 jusqu'au mardi 18h) - Présence indispensable sur le service du midi ------------------------------------------------------------- Possibilité d'échanger sur[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Zoom sur le poste La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Planning tournant : 2 semaines : lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 1 semaine : soir et weekend : 09H00 -20h30 (4jours travaillés, 3 jours de repos) Travail 1 weekend sur 3 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement : Elaborer les préparations froides et chaudes Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe En réel capacité à encadrer l'équipe de cuisinier Participer au service des convives Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel Participer à l'inventaire fin de mois Garantir la relation avec le client et les convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous faites preuve de créativité en cuisine Vous êtes dynamique Une expérience de 3 ans[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-du-Vauvray, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un employé polyvalent en cuisine et plonge pour un remplacement temporaire de 15 jours. Vos missions principales : - Préparation des ingrédients - Assistance à la cuisson et mise en place des plats - Nettoyage de la vaisselle - Nettoyage des plans de travail et des équipements de cuisine - Respect des normes d'hygiène Vos conditions de travail : - Matin : 9h30 - 15h - Soir : 18h30 - 22h - Établissement fermé: mercredi soir, samedi midi, dimanche et jours fériés. - Panier repas fourni. Votre profil : - CAP Restauration Hôtellerie ou expérience d'1 an minimum en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Dynamisme, rigueur et réactivité.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bannalec, 29, Finistère, Bretagne

Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être de nos aînés ! Missions : Préparer et produire les repas en respectant les régimes spécifiques et textures adaptées. Assurer le remplacement du chef de cuisine en son absence. Organiser le travail en cuisine et veiller au respect des normes HACCP. Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Profil : CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent. Expérience en restauration collective appréciée (EHPAD, hôpital, cantine), débutant accepté. Rigueur, esprit d'équipe et sens du service auprès des personnes âgées. Conditions : Poste à pourvoir dès que possible. Horaires en journée - 1 week-end travaillé sur 3. Rémunération selon la grille de la Fonction Publique Territoriale, incluant le complément Ségur de la santé. Avantages : participation mutuelle, CNAS, primes éventuelles.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un ou une commis de cuisine enthousiaste et motivé pour rejoindre une équipe dynamique au sein de notre restaurant. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de: Assurer la préparation et le dressage des plats conformément aux standards de qualité de l'établissement. Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. Vous assurer de la propreté de votre espace de travail en suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe pour favoriser un environnement de travail harmonieux et efficace. Ce poste est une opportunité idéale pour développer vos compétences culinaires au sein d'un cadre stimulant et convivial. Profil recherché : Le(la) candidat(e) idéal(e) pour ce poste de commis de cuisine possède un enthousiasme communicatif pour le monde de la gastronomie et un fort esprit d'équipe. Vous êtes fiable, ponctuel(le) et prêt(e) à apprendre rapidement de nouvelles techniques culinaires. Une grande capacité d'adaptation et une rigueur dans le respect des consignes sont essentielles. Autonomie et créativité sont des atouts qui seront grandement appréciés. Qualités[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blacy, 51, Marne, Grand Est

Missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. - Participer à l'élaboration des préparations culinaires sous la supervision du chef de cuisine. - Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements de cuisine. - Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe dans leurs tâches quotidiennes. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires variables Etablissement fermé le vendredi soir, samedi et dimanche

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bruay-la-Buissière, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

En soutien au chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats traditionnels servis au sein du restaurant : - Préparation des ingrédients : lavage, épluchage, découpe - Aide à la cuisson et dressage des assiettes - Respect des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Entretien de la cuisine : nettoyage des plans de travail, ustensiles et matériel - Participation à la plonge selon le roulement Profil recherché : - Une première expérience en cuisine est un plus, mais non obligatoire - Savoir travailler avec rigueur, propreté et rapidité - Être volontaire, dynamique et motivé(e) - Capacité à s'intégrer dans une petite équipe soudée

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis ou une commise de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement de restauration stimulant. En tant que commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restaurant et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce poste est fait pour vous ! Missions Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats Aider à la cuisson et à la présentation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Participer au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d'une équipe passionnée.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Manigod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre La Ruche La Salle est un centre d'hébergement de vacances (ERP : Etablissement Recevant du Public) sous tutelle Lasallienne ( Frères des Écoles Chrétiennes), qui peut accueillir jusqu'à 204 personnes. L'établissement se situe en Haute Savoie (74), au cœur du massif des Aravis, au pied des pistes de la station de ski de Manigod, au col de la Croix Fry (70 chemin de Beauregard, 74 230 MANIGOD). La Clusaz est à moins de 10 minutes en voiture et Annecy à 45 minutes. Dans le cadre du départ du chef gérant, l'établissement recrute un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour organiser et piloter cette activité en garantissant qualité, équilibre et plaisir dans l'assiette. Au plus fort de la saison, Le Centre La Ruche La Salle sert environ 220 repas midi et soir. Le ou la chef(fe) gérante aura le plaisir de travailler dans une cuisine refaite à neuf à la fois au niveau des locaux et du matériel, cuisine qui sera opérationnelle pour la prochaine saison d'hiver. Description du poste : En lien étroit avec la Directrice, le Conseil d'Administration et le Directeur Adjoint en charge de la coordination des services et des Ressources Humaines, le/la Chef(fe) Gérant(e) aura en charge les missions[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vougy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

À la recherche d'une nouvelle opportunité en hôtellerie-restauration ? Chez Aquila RH Sallanches, nous ne sommes pas un cabinet comme les autres. Ici, pas de processus impersonnel ni de recrutement à la chaîne ! Nous prenons le temps de vous connaître pour vous orienter vers des établissements qui partagent vos valeurs et vos ambitions. Nous recherchons un(e) commis pizzaiolo - plongeur(se) pour intégrer une brigade dynamique où la qualité et la convivialité sont au rendez-vous ! Vos missions : Préparer une pâte et des garnitures dignes des meilleures pizzerias artisanales Gérer la cuisson au feu de bois et veiller à ce que chaque pizza soit une réussite Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en cuisine Maintenir un espace de travail propre et organisé, parce qu'une belle cuisine est une cuisine efficace ! Vos horaires : 39h par semaine avec un rythme équilibré : - Lundi & Mardi : uniquement le midi pour profiter de vos soirées - Mercredi à Vendredi : en coupure, idéal pour une pause bien méritée entre deux services - Samedi : uniquement le soir, pour régaler les gourmands du week-end ! Un poste qui allie savoir-faire, authenticité et ambiance chaleureuse[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que second de cuisine, vos missions principales sont : - Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef ; - Assister le Chef et assurer l'intérim en son absence ; - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques ; - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes ; - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et appliquer les procédures du Roncemay ; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ; - Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des mets ; - Participer à la formation technique des commis, des apprentis et/ou stagiaires accueillis dans sa partie ; - Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle. Profil Idéalement issu(e) d'une formation en cuisine, vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 4 ou 5* - Vous avez envie de vous investir pleinement dans le développement d'un établissement, aimez votre travail et avez un esprit d'équipe fort ; - Vous avez des excellentes[...]

photo Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Négoce - Commerce gros

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Spécialisés dans la vente de matériel de cuisine, nous sommes aujourd'hui à la recherche d'un technicien (H/F) pour compléter l'équipe de notre atelier de fabrication de meubles en inox. - Maîtriser les techniques de découpe de matériaux, de procédés de formage, d'assemblage, de soudage et des techniques d'usinage - Lire et comprendre des plans, croquis, schémas de montage (dessiner et réaliser les schémas également) - Appliquer des instructions figurant dans des manuels techniques - Découper et mettre en forme des pièces métalliques - Réaliser les finitions (meulage, décapage, polissage, ébavurage, redressage, etc.) - Assembler les pièces par les procédés de soudage, boulonnage, collage

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Votre agence CRIT Le Plessis-Belleville recherche pour son client, leader dans la restauration aérienne, un Cuisinier H/F. Vous êtes passionné(e) de cuisine, vous aimez régaler les gens? Vous avez envie de vivre une aventure humaine et inoubliable au sens d'un groupe de renommée mondiale? Venez rejoindre l'aventure en postulant à cette offre. Vos missions: - Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques et/ou cahier des charges des compagnies aériennes. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Travail en équipe pour assurer la satisfaction des clients Modalités du contrat: - Intitulé: Cuisinier H/F - Lieu: Roissy-en-France - 95700 - TYpe de contrat: Intérim 12 mois - Horaires: 35 heures par semaine, possibilité d'heures supplémentaires - Horaires en 3x8 du lundi au dimanche ( 2 jours de repos par semaine selon planning ) - Salaire: entre 13 et15 euros de l'heure selon expérience + majorations et primes Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un/une Chef/ffe de Cuisine passionné(e) et talentueux pour intégrer notre restaurant de 20 à 30 couverts, référencé dans le guide Michelin avec un Bib Gourmand. Profil recherché : - Soucieux de la qualité : Vous accordez une importance primordiale à la qualité des prestations et à la satisfaction de notre clientèle. - Autonome : Vous maîtrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine. - Créatif : Votre technique vous permet de surprendre nos clients et de créer des explosions de saveurs au travers de vos plats. - Rigoureux : Vous respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. - Passionné : Vous aimez transmettre votre savoir et créer de l'émotion pour nos clients. Missions : - Préparer et envoyer les plats avec perfection. - Concevoir des menus qui captivent et satisfont nos clients. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés. - Respecter et maintenir les standards d'hygiène et de sécurité en cuisine. Nombre de couverts : 20 à 30. Jours de fermeture : Dimanche, lundi, les mardis et mercredis soir. Évolution : Possibilité d'évolution au sein de l'établissement. Si vous êtes motivé(e) par l'idée[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Mérigon, 91, Ariège, Île-de-France

Boulangerie avec beaucoup de snacking ainsi que la préparation de plat du jour, salades, pizzas, quiches et sandwichs recherche cuisinier ou commis de cuisine pour la saison hiver. Vous êtes capable de proposer vos propres recettes, réaliser des sauces. Vous travaillez avec des produits frais et de saison. SAS AUX PAINS PRENELLES est une boulangerie dynamique, spécialisée dans le snacking. Nous nous engageons à offrir des produits de qualité tout en créant une expérience agréable pour nos clients. Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE OU UN CUISINIER pour rejoindre notre équipe à SAS AUX PAINS PRENELLES. Ce rôle est essentiel pour garantir la préparation des aliments et le bon fonctionnement de notre service, contribuant ainsi à notre mission d'offrir des produits savoureux et frais. Responsibilities * Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies. * Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. * Respecter les normes de sécurité alimentaire en tout temps. * Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace. * Participer à l'inventaire des fournitures culinaires. * Aider à la création de nouveaux plats et menus. * Servir les plats avec[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Neuvic, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Cuisinier en restauration collective H/F dès que possible. Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'hygiène et de sécurité des équipements-HACCP - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Equilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Evaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - Appliquer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Fontaine-Française, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

- Entretient les locaux et les matériels de cuisine, - Effectue la grosse plonge, - Aide à la réalisation des préparations culinaires, - Assure les fonctions de magasinier en collaboration avec l'OP cuisine, - Veille au bon accueil des convives, - Supplée l'OP cuisine en cas d'absence.

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Offre d'emploi - Commis / Cuisinière passionné(e) de cuisine japonaise Maître Ramen, nouvelle enseigne de ramen à Toulouse, recherche un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique et apprendre l'art de la cuisine japonaise. Vos missions : En priorité préparer les nouilles de Ramen pour le lancement de son stand dans les Halles de la Cartoucherie. Ensuite les bases de nos recettes : bouillons, garnitures, gyozas, karaage. Maintenir une bonne organisation et hygiène en cuisine. Être force de proposition et évoluer avec l'équipe. Profil recherché : Première expérience en cuisine (traditionnelle, collectivité ou restauration rapide) appréciée, mais formation assurée. Curiosité et attrait pour la culture japonaise et la street-food. Rigueur, rapidité, et envie d'apprendre un savoir-faire unique. Esprit d'équipe et dynamisme. Nous offrons : Une formation complète à la préparation des ramen et spécialités japonaises. Participer au début d'une belle aventure familiale, motivant et en pleine croissance. Une évolution possible au sein de notre franchise. Poste basé à Toulouse - Compans Caffarelli CDI ou CDD - temps[...]

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Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Notre partenaire est une structure spécialisée dans la préparation de plats cuisinés de qualité. L'entreprise valorise la fraîcheur des produits, le savoir-faire culinaire et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : Sous la supervision du responsable d'équipe, participer à la conception et à la préparation de plats cuisinés savoureux et de qualité. - Réaliser et assembler les plats selon les recettes et fiches techniques - Veiller à la fraîcheur, la présentation et la qualité des produits - Peser, conditionner et emballer les plats avec soin - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir votre poste de travail propre et organisé pour garantir un environnement de cuisine sûr et efficace Profil recherché : - Première expérience en préparation de plats, en cuisine ou dans l'agroalimentaire - Passion pour la cuisine et souci du détail - Rigueur, rapidité et respect strict des règles d'hygiène Candidature Envoyez-nous votre CV à l'adresse suivante : montpellier(a)menway.com ou contactez-nous au *** (voir postuler)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Paul-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du responsable cuisine et de la responsable de service, vous assurerez les missions suivantes : - Préparer les repas à savoir élaborer les préparations culinaires à partir des menus et des fiches techniques ; préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire etc.et conditionner les denrées pour le transport sur les sites des restaurations scolaires - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires, contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) et les ranger Profil recherché Compétences : - Connaître le fonctionnement d'un restaurant scolaire - Connaître les techniques culinaires et de cuisson - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaître les denrées et les allergies alimentaires - Cuisiner et préparer des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (PAI, chaîne du froid .) - Respecter les procédures et auto-contrôles dictées par les normes HACCP - Appliquer les règles de sécurité (utilisation des appareils de cuisine, port des équipements de protection individuelle) -[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Écotay-l'Olme, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Aide cuisine (H/F) - Week-end - Débutant accepté Description du poste : Nous recherchons un(e) aide cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique le week-end. Poste idéal pour étudiant, avec possibilité d'évolution en nombre d'heures selon votre disponibilité et votre motivation. Missions principales : Préparation et dressage des salades, Dressage de desserts, Plonge, Nettoyage et entretien de la cuisine, Participation au bon déroulement du service. Profil recherché : Débutants acceptés, formation assurée, Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe, Ponctualité et bonne présentation. Type de contrat : Contrat week-end (idéal étudiant), Évolution possible vers plus d'heures. Lieu de travail : Ecotay L'Olme Disponibilité : dès que possible

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-de-Faure, 46, Lot, Occitanie

Restaurant traditionnel bistronomique avec une vue surréaliste sur Saint-Cirq-Lapopie, petite équipe conviviale d'environ 4 personnes. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats, préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pouvez aider à la mise en place des plats pour le service. Ouvert que les soirs, fermé le dimanche et lundi.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre 2025 à la salle des sports de Saint Lary Soulan de 9h à 13h. Nous recherchons 1 second de cuisine H/F pour notre saison du 05/12/2025 au 31/03/2026. MISSIONS - fabrication des plats, - participation au bon déroulement du service, - respect des normes d'hygiène et de sécurité conformément aux attentes du travail en cuisine de collectivités, - plonge batterie, entretien de la cuisine et des réserves. PROFIL & POSTE Être titulaire de la formation HACCP en cours de validité. Expérience exigée sur un poste similaire ou en tant que cuisinier. Travail en coupure. Poste nourri et logé.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons une aide cuisinière/un aide cuisinier. avec une expérience 12 mois minimum. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez au bon déroulement du service. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats (épluchage, découpe, pesée.) Participer à la mise en place Aider au dressage des assiettes Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des normes d'hygiène HACCP Nettoyer le matériel et les plans de travail Réceptionner et ranger les livraisons

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Lieu : La Prévoté - Hôtel & Restaurant, L'Isle-sur-la-Sorgue, Provence, France Date de début : 15 octobre 2025 Contrat : CDD (15 octobre 2025 - 14 octobre 2026, temps partiel -18 h/semaine) - avec période d'essai de 1 mois et possibilité de conversion en CDI après 12 mois Rejoignez un Projet Gastronomique Ambitieux en Provence Nous lançons Le Rêve de Fusion, une expérience gastronomique fusionnant l'excellence de la cuisine française avec l'inspiration indienne. Situé au sein de La Prévoté, un hôtel-restaurant du XVIIe siècle au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue, le restaurant fonctionne avec une petite équipe engagée et exigeante. Nous recherchons un Plongeur ponctuel et fiable pour assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine pendant les services, en soutien à l'équipe. ________________________________________ Vos Missions - Nettoyer la vaisselle, les verres, les couverts et le matériel de cuisine pendant et après les services - Maintenir la propreté des zones et équipements de cuisine selon les normes d'hygiène en vigueur - Gérer les déchets et le tri sélectif - Soutenir l'équipe en période de forte activité ________________________________________ Profil Recherché - Expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre de notre restaurant spécialisé dans la cuisine Italienne , nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine. Vos principales missions - Participer à la préparation des plats (chaud et froid), - Réaliser les tâches de base en cuisine : épluchage, découpe, cuisson, dressage, etc., - Entretenir le poste de travail et le matériel, - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant familial, proposant une cuisine gouteuse de produits frais et des grillades au feu de bois recherche son CHEF DE CUISINE H/F En saison d'été , la brigade de cuisine se compose du Chef, 1 chef partie, 1 grilladin, 1 commis de cuisine, 1 pizzaiolo et un plongeur. Le restaurant a une capacité d'accueil de 70 cvts en intérieur et dispose d'une grande terrasse extérieure. L'activité du restaurant Hors saison est en moyenne de 40 cvts le midi et 70 cvts le soir, établissement est fermé le dimanche. En période estivale juillet aout , l'activité varie de 350 à 400 cvts jour. Le ticket moyen varie de 35/40 € par personne. Vous avez l’expérience des saisons, le sens du travail soigné. Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine CDI des le mois d'octobre 2025 Le salaire hors saison est de 3000 € net , salaire réévalué en saison estivale. Vous bénéficiez de 1.5 jours de congés Le poste est logé en mobilhome

photo Expositions estivales à la Tour Soubirane

Expositions estivales à la Tour Soubirane

Exposition

Villeneuve 12260

Du 06/07/2025 au 21/09/2025

Préhistoire du Causse de Villeneuve : Depuis 500 000 ans l’homme peuple le Causse de Villeneuve, Néandertal puis Cro-Magnon nous ayant laissé des vestiges lithiques de leur passage de campements de chasseurs-cueilleurs ou d’une occupation du sol sédentaire. Cette exposition inédite est le fruit de récoltes de surface dans des champs labourés du territoire villeneuvois. Gastronomie aveyronnaise : L’exposition « Gastronomie aveyronnaise » (1850-1950) retrace un siècle de commerce et d’artisanat dans le département en lien avec la cuisine et l’alimentation, illustrée par de vieilles factures et agrémentée de recettes de cuisine anciennes dont certaines de Villeneuve. Villeneuve déjà plus beau village vers 1900 : Près de 170 photographies éditées en cartes postales anciennes, témoignent de la vie quotidienne et de la beauté de l’architecture de Villeneuve.

photo Sortie découverte des algues avec atelier cuisine

Sortie découverte des algues avec atelier cuisine

Atelier

Roscoff 29680

Du 08/10/2025 au 09/10/2025

Sur la sublime pointe de Perharidy, Edouard Bal vous emmène vous familiariser avec les algues les plus communes et les plus délicieuses de nos côtes nord-finistériennes. Dulse, nori, haricot de mer, kombu... vous apprendrez à les reconnaître, à les cueillir, à les conserver, à les utiliser en cuisine (atelier prévu avec plein de recettes) et à bénéficier de leurs incomparables vertus nutritionnelles grâce aux conseils avisés d'Edouard Bal, ethnobotaniste et animateur de sorties algues depuis 2018. Atelier cuisine facultatif.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 10/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 10/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Balade à la découverte des

Balade à la découverte des "Plantes sauvages et comestibles"

Balades, Atelier, Repas - Dégustation, Pour enfants

Mervent 85200

Le 12/10/2025

Cette balade sera suivie, pour celles et ceux qui le souhaitent et qui ont réservés , d'un atelier de cuisine des plantes sauvages et comestible récoltées. TARIFS : BALADE OU ATELIER CUISINE Adulte: 15€ Adulte Adhèrent: 10€ Enfant(-12 ans): 5€ Enfant adhèrent: 3€ TARIFS : BALADE ET ATELIER CUISINE Adulte: 25€ Adulte Adhèrent: 15€ Enfant(-12 ans): 7€ Enfant adhèrent: 5€ Inscription obligatoire pour connaitre le lieu précis du rendez-vous.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chef de Cuisine - Spécialité Cuisine du Sud de l'Inde (H/F) CDI Lieu : Poste avec déplacements fréquents (France et Europe ) Disponibilité : Immédiate ou à convenir Description du poste : Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté, spécialisé dans la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde, pour piloter la production culinaire dans le cadre d'événements de grande envergure, ainsi que pour la préparation, le conditionnement et le transport de repas longue distance. Missions principales : Concevoir, préparer et superviser la production de plats du sud de l'Inde dans le respect des traditions culinaires. Organiser et coordonner la cuisine lors d'événements (mariages, festivals, conférences, etc.). Mettre en œuvre des procédures de conditionnement alimentaire (chaud et froid) adaptées au transport longue distance. Gérer la logistique liée à la cuisine mobile (camion-cuisine, matériel transportable, hygiène mobile, etc.). Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Former et superviser une équipe de commis ou aide-cuisiniers si besoin. Travailler de façon autonome lors de déplacements fréquents, parfois en horaires décalés (nuits, week-ends). Profil[...]

photo Mintzalasai

Mintzalasai

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Vie associative, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Patrimoine - Culture, Festival généraliste

Biarritz 64200

Du 15/09/2025 au 21/09/2025

Du 15 au 21 septembre, Mintzalasai revient pour sa 14ᵉ édition et transforme Biarritz et Bayonne en terrain de jeu linguistique. Pendant une semaine, l’euskara s’invite partout : dans les rues, sur scène, en intérieur, en extérieur et même jusque dans les cuisines.

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Marché

Excideuil 24160

Du 29/06/2025 au 14/09/2025

Retrouvez les producteurs locaux de fruits et légumes, fromage, miel, pain, viande, bière, mais aussi des plantes aromatiques et médicinales, des plats cuisinés, produits de la ferme, de l'artisanat... de nombreux produits bio ! Tous les dimanche matins sur la place du château.

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